دفعة رقم 214، الثلاثاء الماضي

نحمّص الثلاثاء،
وتشربها الأربعاء.

محمصة صغيرة في العليا. نشتري المحصول من المزرعة، نحمّصه بكميات قليلة، ونوصّله لبيتك في الرياض خلال 24 ساعة من خروجه من الطبل.

منحنى تحميص الدفعة 214: خولاني بني مطر

على طاولة التذوق هذا الأسبوع

ستة محاصيل، كل واحد منها جرّبناه في جلسة تذوق قبل ما ندخله الطبل. الدرجة من 100 حسب معيار جمعية القهوة المختصة.

المحصول الارتفاع المعالجة في الفنجان التحميص الدرجة 250 جم

كل بيت له خلطته. حدّد درجة التحميص وكمية الهيل والإضافات، ونطحنها ونعبّيها لك جاهزة للدلة.

البن هرري خولاني جازاني

التحميص أشقر متوسط غامق

الهيل 20٪ من الوزن

زعفران قرنفل زنجبيل

0 ر.س لكل 500 جم

تقدر تشوف الطبل شغّال كل ثلاثاء من 4 العصر، وتتذوق محصول الأسبوع قبل ما تشتري.